金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态

证券时报网(wǎng)讯，4月29日晚(wǎn)，金龙鱼（300999.SZ）发布2024年一季度业绩报告，期内公司实(shí)现营业收入572.7亿元，实现归母净(jìng)利润8.82亿元，同(tóng)比增(zēng)长3.3%，环比增(zēng)长22.77%。

金龙鱼表(biǎo)示，公司产品的销量较去年同期(qī)增长较好，但是产品价格下跌的影响超(chāo)过了销量增长带来的营(yíng)收(shōu)贡献，使得营业收入同比有所下降。分板块来(lái)看，厨房食品实现销量和利润双增长，饲料原料的销量(liàng)同比增长(zhǎng)，而油脂科技产品(pǐn)的利润同比增长较好。

深耕粮油行业30余年，金龙鱼(yú)洞悉消费者健康化、个性化、功能化的(de)升级需求，凭(píng)借强大的产品创新能力，基于现有的米、面、油产业链，陆续研发推出功能性健(jiàn)康食品，如“零(líng)反式脂肪”系列食用油(yóu)、采用“6步鲜米精控技术”的(de)稻谷鲜生大米、荞麦粉含(hán)量高(gāo)达51%的“51优+”荞(qiáo)麦挂面、利用独特分段发(fā)酵技术的金龙(lóng)鱼发酵面、方(fāng)便食用的植物甾醇等多(duō)个(gè)高端系列产品，以实际行动助力健康中(zhōng)国。

金龙鱼不仅在产品上追求创新，更在产(chǎn)业模式上进行了深入的探索和实践(jiàn)。截至目前，金(jīn)龙(lóng)鱼(yú)在全国有79个已投产生产基地(dì)金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态，并(bìng)在淮安、启东(dōng)、荆州、吉(jí)安(ān)等地新建(jiàn)多个生产基地。为了适应餐饮的(de)社会化需求，金龙鱼依托(tuō)现(xiàn)有的(de)生产(chǎn)基地，利用集团原料优势，与国(guó)内(nèi)及(jí)全球相(xiāng)关企业(yè)合(hé)作抓住中国食品(pǐn)工业发展的战(zhàn)略窗(chuāng)口期(qī)，建立上下游整合打通的(de)一站式生态链平(píng)台，使得效率更(gèng)高、成本更低、风味更好。

近(jìn)日在广东东莞开幕的“食博(bó)会·预博会”上，金龙鱼总裁穆彦魁介绍(shào)了中央(yāng)厨房项目的发展情(qíng)况，“有别于传统的(de)中央厨房工厂，我们致力于打造创(chuàng)新型的中央厨(chú)房生态圈，不仅是一个产(chǎn)品的生产研发平台，同时还是中央厨房企业的供应商和服务商。在产(chǎn)业园(yuán)里，既有肉、蛋(dàn)、奶、菜、海鲜等上游的原料供应商，也有中游的(de)预制(zhì)菜、烘焙产品生产企业，还有(yǒu)下(xià)游(yóu)的仓储、物流和零(líng)售服务商，大家(jiā)资源共享、相互借力，共同构建高效、协同(tóng)的央厨(chú)园(yuán)区生态链体系。”

目前(qián)，金龙鱼的杭州、兴平(píng)和廊坊等(děng)央厨项目已建成投产，沈(shěn)阳、昆山、广州等央厨项目正在筹建中。穆彦魁表示，通过(guò)对中央厨房园区模(mó)式的创新，公司希望能(néng)够为行业探索出一条可复(fù)制的发展路径，推动整个中央厨房行业的良性发展(zhǎn)，为中国厨房食(shí)品行业的高质(zhì)量发(fā)展做出积极贡献。

在国家乡(xiāng)村(cūn)振兴的宏伟(wěi)蓝图下，金龙(lóng)鱼一如(rú)既往积极响应政策号召，以“产业振兴”为(wèi)途径(jìng)，深度参与到乡村振兴的伟大实(shí)践中。日前，金龙鱼旗下张家口工厂(chǎng)“以产业带动蔚州贡米走向(xiàng)全国，用(yòng)真情温暖蔚萝民生(shēng)共谋振兴”入(rù)选“乡(xiāng)村振兴产业振兴典型案例”。据了解金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态，2023年张家口工厂主营小米、杂粮产品销售收入突破7000万元，整体(tǐ)经营水平较2022年翻一倍，预计今年小米杂粮预算正式进(jìn)入万吨规模。

展望未来，随着国家稳(wěn)增长系列政策效应的显现，粮油食品行(xíng)业将继续保持稳步增长。金龙(lóng)鱼表示，公司进一(yī)步扩大中国(guó)投资和合作，聚(jù)焦于食品及农产品相关业(yè)务(wù)，为消费(fèi)者提供更多营养、健康的粮油产品，使(shǐ)公司实现(xiàn)长期的可持续发展。

校对：苏焕(huàn)文

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